Новости

Такие нужные пищевые добавки

18 сентября 2013

Как бы критически мы не относились к различным пищевым ингредиентам и добавкам, все мы их ежедневно потребляем вот уже не один десяток лет. Да и чего греха таить, пищевые добавки сегодня есть во всех основных продуктах питания. Под эту категорию попадает практически все, что находится в нашем холодильнике, хлебнице, на столе.

Улучшенный вкус, красочный цвет, возможность длительного хранения без потери природных свойств – все это достигается именно с их помощью. И не следует путать такие добавки с производными генной инженерии – в большинстве случаев для этого используются неорганические химические элементы, которые в природе уже содержатся в большинстве съедобных продуктах питания.

К примеру, для консервирования мяса, рыбы, создания кетчупов, майонезов, маргаринов, создания большинства сладких газированных напитков используются ингредиенты, в основе которых лежит бензоат натрия. С его помощью достигается достаточно стойкие свойства пищевых продуктов на довольно продолжительный период, что позволяет не беспокоиться о качестве товаров. При этом такие добавки не наносят организму человека никакого вреда.

Другой пример не менее эффектен. Всем известно свойство различного рода грибков, бактерий и плесени развиваться с чрезмерной скоростью. Особенно четко это заметно на хлебных, молочных продуктах, различной овощной и ягодной консервации. И такие их свойства способны доставить чрезмерные хлопоты даже самой практичной хозяйке. И вот здесь придет на помощь сорбат калия. Она увеличивает срок пригодности различных кондитерских, мясных, рыбных изделий, овощной и ягодной консервации, различных сладких газированных напитков.

Использование пищевых добавок позволило значительно упростить многочисленные технологии производства и логистические процессы доставки, дало возможность увеличить сроки хранения отдельным группам продуктов питания, придать им дополнительных полезных пищевых свойств. Все, перечисленные выше добавки, а также многие другие, можно купить на нашем сайте.

 

Forpost — компьютерный интернет-магазин в Туле